Kurczak z ananasem

Na pomysł tej potrawki wpadłam pewnego wieczora. Mając w lodówce piersi z kurczaka, paprykę dokupiłam ananasa i wyszło smacznie.
Składniki:

• jedna,dwie piersi z kurczaka
• ananas z puszki
• dwie papryki(najlepiej  ze względów estetycznych w różnych kolorach)
• cebula
• przyprawa curry
• słodka śmietana
• limonka
• ryż

Wykonanie:
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę polewamy łyżką oleju i wsypujemy trochę przyprawy curry.Odstawiamy do lodówki.
Ananasa odsączamy przy czym zostawiamy płyn a następnie kroimy w kostkę.
Cebulę i papryki kroimy w kostkę i podsmażamy.
Piersi wkładamy do woka i podsmażamy. Dodajemy ananas i trochę soku i dalej smażymy. Następnie dodajemy paprykę z cebulką i wlewamy trochę wody. Przykrywamy pokrywką i dusimy na średnim ogniu.
Gdy wszystkie składniki będą dobre wlewamy śmietankę, trochę soku z limonki i doprawiamy curry.
W międzyczasie gotujemy ryż.
Smacznego!