Fajny pomysł na dodatek do obiadu. Najlepszy jest roztopiony ser wypływający ze środka.
Składniki:
- pół kilograma schabu
- jajka
- bułka tarta
- kilka plasterków sera zółtego
- przyprawy: sól,pieprz, ja dodaje jeszcze curry
Schab kroimy na plastry i rozbijamy cieniej niż na kotlety schabowe.
Na każdy kotlet nakładamy plaster sera żółtego zawiniętego w rulonik i składamy w kopertę.
Szykujemy panierkę do kotlecików rozbijając jajka z przyprawami i bułkę tartą.
Kopertowe kotleciki obtaczamy w bułce tartej, następnie w jajku i znów w bułce.
Smażymy na rozgrzanej margaryną patelni i smażymy z każdej strony na rumiany kolor.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz